葡萄酒含有多种营养成份，如氨基酸、蛋白质、维生素等，这些营养成份得益于葡萄的天然成份和酿造过程中产生的成份。                     
葡萄酒可以降低胆固醇，预防动脉硬化和心血管病。葡萄酒可以帮助消化并促进新陈代谢。吃饭时饮用葡萄酒可以提高胃酸含量，促进人体对食物中钙、镁、锌等矿物质的吸收。喝葡萄酒可以防治退化性疾病，如老化、白内障、免疫障碍和某些癌症。适度饮用，有益健康，每天三杯为宜，每杯别超过250毫升。